SAUVIGNON „LAFOA“ 2018

Land: Italien
Region: Südtirol
Jahrgang: 2018
Winzer: Kellerei Schreckbichl
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Beschreibung: Sehr intensive Fruchtnoten, die an Holunder, Akazienblüten und Salbei erinnern; verbunden mit feinen Holzaromen; ein Wein mit kerniger Säure und anhaltendem Abgang.

Nach kurzer Mazerationszeit werden die vollreifen Trauben schonend gepresst. Der Most gärt zur Hälfte im Edelstahlgebinde während der restliche Teil im Holzfass/Barriques ausgebaut wird. Nur dieser zweite Teil vollzieht teilweise den biologischen Säureabbau. Nach ca. 8-monatiger Reifezeit auf der Hefe kommt es zur Assemblage und der Wein wird mit viel Sorgfalt auf die Flaschen gefüllt.

Bewertungen: 94 Falstaff, 93 Suckling

Preis in Euro / 0,75 l: 24,30 EUR
entspricht Euro / l: 32,40 EUR

Art.-Nr.: IRSt18-81

Südtirol

 

SüdtirolSüdtirol hat eine Weinbautradition seit der Römerzeit. Früher prägten Lagrein und Vernatsch sowie Gewürztraminer mit vielerlei alten und lokalen Rebsorten die Weinberge – zum Teil bis in die heutige Zeit. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts zogen dann zunehmend auch internationale Rebsorten in Südtirols Weingärten ein, heute ist das Rebsortiment genauso vielfältig wie die südtiroler Landschaft.

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CABERNET SAUVIGNON „LAFOA“ 2015

Land: Italien
Region: Südtirol
Jahrgang: 2015
Winzer: Kellerei Schreckbichl
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon

Beschreibung: Kräftige, aber dennoch elegante Struktur. Ein dunkler, violett-schwarzer Wein mit einem Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Zartbitterschokolade, Lebkuchengewürz und Vanille. Im Geschmack dicht konzentrierte Gerbstoffe, kräftiges Rückgrat und enorm langer Nachhall, ein Cabernet von internationaler Klasse.

Bewertungen: 94 Falstaff, 2 Gläser/Gambero Rosso

Preis in Euro / 0,75 l: 57,00 EUR
entspricht Euro / l: 76,00 EUR

Art.-Nr.: IRSt15-80