SAUVIGNON „LAFOA“ 2018

Land: Italien
Region: Südtirol
Jahrgang: 2018
Winzer: Kellerei Schreckbichl
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Beschreibung: Sehr intensive Fruchtnoten, die an Holunder, Akazienblüten und Salbei erinnern; verbunden mit feinen Holzaromen; ein Wein mit kerniger Säure und anhaltendem Abgang.

Nach kurzer Mazerationszeit werden die vollreifen Trauben schonend gepresst. Der Most gärt zur Hälfte im Edelstahlgebinde während der restliche Teil im Holzfass/Barriques ausgebaut wird. Nur dieser zweite Teil vollzieht teilweise den biologischen Säureabbau. Nach ca. 8-monatiger Reifezeit auf der Hefe kommt es zur Assemblage und der Wein wird mit viel Sorgfalt auf die Flaschen gefüllt.

Bewertungen: 94 Falstaff, 93 Suckling

Preis in Euro / 0,75 l: 24,30 EUR
entspricht Euro / l: 32,40 EUR

Art.-Nr.: IRSt18-81

CABERNET SAUVIGNON „LAFOA“ 2015

Land: Italien
Region: Südtirol
Jahrgang: 2015
Winzer: Kellerei Schreckbichl
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon

Beschreibung: Kräftige, aber dennoch elegante Struktur. Ein dunkler, violett-schwarzer Wein mit einem Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Zartbitterschokolade, Lebkuchengewürz und Vanille. Im Geschmack dicht konzentrierte Gerbstoffe, kräftiges Rückgrat und enorm langer Nachhall, ein Cabernet von internationaler Klasse.

Bewertungen: 94 Falstaff, 2 Gläser/Gambero Rosso

Preis in Euro / 0,75 l: 57,00 EUR
entspricht Euro / l: 76,00 EUR

Art.-Nr.: IRSt15-80